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degustazione calice oro

NOVARA  -11-10-2019 - Aziende Agricole Sella di Lessona, Vigneti Valle Roncati di Briona e Azienda Agricola Bianchi Giuseppe di Bianchi Eva di Sizzano: sono le aziende vincitrici dell’edizione 2019 del Concorso Enologico “Calice d’Oro dell'Alto Piemonte”, iniziativa organizzata dalla Camera di Commercio di Novara in accordo con gli Enti camerali di Biella e Vercelli e del Verbano Cusio Ossola, con il supporto operativo dei partner tecnici Assoenologi e A.I.S. Associazione Italiana Sommelier del Piemonte, e la collaborazione del Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte.

Le operazioni di selezione, divise in due sessioni, si sono svolte oggi, venerdì 11 ottobre, presso la sede dell’Ente camerale novarese. Due le commissioni di valutazione, ciascuna delle quali formata da sette componenti: un enologo operante nelle province interessate dal concorso, un giornalista, due esperti del settore vitivinicolo e tre tecnici, otto la presidenza dell’Associazione Enologi Enotecnici Italiani.

Quarantaquattro i vini in gara per l’edizione 2019, la nona, così suddivisi nelle tre
categorie previste dal regolamento del Concorso: quattordici in Colline Novaresi, Coste della Sesia e Valli Ossolane d.o.c. bianchi e rosati; diciotto in Colline Novaresi, Coste della Sesia e Valli Ossolane d.o.c. rossi e dodici in Nebbioli da invecchiamento (Boca, Bramaterra, Fara, Gattinara, Ghemme, Lessona, Sizzano).

I campioni esaminati dalle commissioni di valutazione sono stati in precedenza prelevati e catalogati dalla Camera di Commercio di Novara e successivamente resi anonimi
Le commissioni hanno valutato i campioni in base al metodo “Union Internationale desOenologues”: a tutti i vini che hanno conseguito il punteggio complessivo di almeno 80 entesimi, corrispondenti all’aggettivazione “ottimo”, è stato assegnato un diploma di merito, mentre al vino di ogni categoria che ha ottenuto il miglior punteggio, purché raggiunto il minimo di 85 centesimi, è stato attribuito il trofeo “Calice d’Oro 2019”.

La cerimonia di premiazione dei vini vincitori con la consegna di trofei e diplomi si svolgerà venerdì 8 novembre presso la Camera di Commercio di Novara.

 

 

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